Les trouvailles du net
Garder à porter de main le contact d’un artisan plombier peut être assez prévoyant dans la mesure où nul n’est épargné des problèmes de canalisations bouchées. En effet, bien qu’il existe de nombreux services de débouchage, trouver la plus efficace peut s’avérer parfois assez ardu. Mais alors, comment trouver un service de débouchage près de chez vous et comment s’y rendre ? C’est ce que nous allons vous expliquer dans ce nouvel article sur le débouchage des canalisations.
Bien que le premier réflexe des usagers soit de penser à un plombier lorsqu’ils souffrent de problèmes de canalisations bouchées, il existe pourtant des entreprises spécialisées explicitement pour ce type de tâche.
En effet, un service de débouchage est une entreprise spécialisée dans le débouchage rapide et l’entretien des canalisations. Elle est généralement composée d’une équipe de professionnels très bien équipés et capables d’intervenir rapidement. Ainsi, recourir au service de débouchage offre plusieurs avantages notoires par rapport à un plombier.
Le premier avantage lié au recours à un service de débouchage à Toulouse en cas de canalisations obstruées en Haute Garonne réside dans le fait qu’au-delà du fait qu’en plus du travail pour lequel il est sollicité, le professionnel dépêché sur le terrain sera également chargé de plusieurs autres tâches basiques :
La méthode la plus simple pour trouver un service de débouchage consiste à consulter les pages jaunes, qui sont des annuaires regroupant les coordonnées des professionnels, regroupées et triées en fonction de leur activité.
En effet, bien que généralement constitués en syndicats les professionnels du bâtiment, les artisans plombiers offrant les services de débouchage publient généralement des annonces sur internet à travers les pages jaunes. Ainsi, vous n’aurez qu’à solliciter les services de ceux disposant de meilleures références.
Au-delà des pages jaunes, plusieurs services de débouchages sont également disponibles sur internet via leurs sites internet d’entreprise. Cependant, quelle que soit la voix utilisée pour recourir à un service de débouchage, il est important de tenir compte de plusieurs critères importants :
Notons qu’en plus de ces informations, vous devriez accorder plus de crédit aux services ayant pris la peine de bien élaborer et soigner la fiche de ses artisans et donc les cartes de visite et les prospectus contiennent les informations essentielles.
Aujourd’hui avec tous les moyens de communication disponibles, il n’est plus vraiment important de se rendre physiquement à un service de débouchage. En effet, une fois que vous entrez en contact avec un service, celui-ci vous enverra alors un professionnel qui viendra à votre domicile diagnostiquer le problème afin de vous établir un devis qui pourra vous être envoyé par courrier électronique. Une fois le payement effectué (en ligne ou par virement bancaire), une équipe d’un ou de plusieurs professionnels sera alors mise à votre disposition pour effectuer les travaux.
Mais si éventuellement vous avez envie de vous y essayer vous-même et vous passer l’intervention d’un service de débouchage, que faire pour déboucher rapidement vos canalisations ? Ce sera l’objet de notre prochain article.
Voici les raisons pour lesquelles un sac banane est le premier choix des touristes:
1. Facteur de plaisir
La vie est trop courte pour ne pas vivre haut et fort ! Et la nouvelle vague de sacs banane a un facteur amusant qui est différent de la plupart des autres accessoires de voyage. Ils sont disponibles dans toutes sortes de couleurs, de styles, de formes et de tailles, et dans des motifs super cool.
Ils sont également, en moyenne, assez abordables, vous ne vous sentirez donc pas coupable d’avoir pu économiser cet argent pour voyager. Et parce qu’ils sont si abordables, vous pourriez craquer pour deux looks totalement différents pour pimenter votre garde-robe.
2. Idéal pour le voyageur à main
Les sacs banane sont un excellent accessoire de voyage pour le voyageur à main. En tant que personne qui voyage fréquemment avec juste un bagage à main, je comprends la valeur de l’espace et de l’emballage d’objets polyvalents. Et un sac banane est petit, léger, se plie facilement pour être rangé dans votre sac sans craindre de le ruiner.
Un autre attribut génial du sac banane pour homme ou pour femme, pour les voyageurs à main est qu’il n’est pas considéré comme un sac lors de l’embarquement, vous pouvez donc le remplir de tout ce dont vous avez besoin.
3. Polyvalence
Une autre raison pour laquelle vous avez besoin d’un sac banane pour voyager est leur polyvalence. Vous pouvez les porter de différentes manières. Autour de la taille vers l’avant ou autour du dos. L’une de mes façons préférées de les porter est en bandoulière, semblable à un sac à main.
Vous pouvez l’utiliser pour transporter votre document important à travers la sécurité de l’aéroport pour un accès facile. Ou vous pouvez l’utiliser pour transporter votre appareil photo, votre clé d’hôtel, votre téléphone portable et votre portefeuille pendant que vous explorez.
4. Sécurité
En tant que personne qui voyage fréquemment en solo, la question de la sécurité est toujours dans mon esprit. N’ayant personne d’autre pour surveiller mes affaires ou mon dos, je dois faire preuve de créativité pour garder mes affaires en sécurité. L’une des façons dont je le fais est de voyager léger, avec un bagage à main, donc j’ai moins de choses à faire attention.
L’utilisation d’un sac banane pour voyager contribue également à la sécurité. Si vous le portez autour de votre taille, ou même en bandoulière avec le sac devant vous, les pickpockets n’ont pas la facilité d’accès qu’ils ont avec un sac à main traditionnel qui est à vos côtés.
5. Donnez du repos à vos épaules
Celui-ci n’est peut-être pas pertinent pour tout le monde, mais c’est un attribut clé pour certains. Vous ne le savez peut-être pas, mais je souffre d’une discopathie détériorée dans mon cou. Et à cause de cela, certaines activités et choses quotidiennes dérangent vraiment mon cou et causent non seulement de la douleur mais des migraines. Mais même si vous n’avez pas cela, de nombreuses personnes souffrent de tensions au cou et aux épaules. Nous portons des choses maladroites, avachis et avons une mauvaise posture.
L’ajout d’un sac banane à votre équipement de voyage peut aider à soulager la tension de votre cou car vous pouvez le porter autour de votre taille. De plus, cela vous encourage à porter moins. Donc, si vous avez des problèmes de cou ou d’épaule, des douleurs ou des tensions, essayez d’utiliser un sac banane pour voyager.
Le banc de musculation est un matériel de base pour une séance de bonne musculation. Les haltères et les barres font partie des matériels de musculation. Il est robuste composé de plusieurs réglages. Ce banc s’adapte à tous les gabarits. On peut pratiquer la séance à la maison à condition de s’équiper des accessoires appropriés et sécurisés.
Le banc de musculation est une partie pour s’allonger en pratiquant de la musculation. Il est parfois plat ou inclinable ou déclinable. Il est servi pour les exercices de pectoraux, le dos, les bras ou les jambes. C’est un matériel polyvalent avec de nombreux accessoires. L’accompagnement d’un coach sportif permet d’effectuer plusieurs exercices bénéfiques.
Pour bien réaliser une séance de musculation complète, il faut bien choisir le banc de musculation.
Les types de banc de musculation varient selon l’usage :
Pour une musculation bien accomplie, il existe des pratiques qu’il faut faire
Le banc de musculation apporte plusieurs avantages. Il fonctionne pour le travail et développement des muscles du corps, de la tête au pied. Le banc de musculation est réglable selon l’exercice choisi et la charge supportée. C’est un équipement de fitness polyvalent et très efficace. Et il se range facilement dans tous les compartiments de la maison.
Tout comme l’humain, le chien peut attraper une crise de hoquet. Le hoquet peut être involontaire, mais ce phénomène pourrait aussi lié à la santé. Le hoquet est fréquent chez les chiots. Les remèdes sont tout aussi faciles et diversifiés.
Le hoquet se manifeste par la contraction involontaire du diaphragme. Le diaphragme est un muscle séparant l’abdomen et le thorax. Il assure la respiration de tous les mammifères parmi lesquels figure le chien. La crise de hoquet peut durer quelques secondes jusqu’à plusieurs minutes. Le hoquet peut également engendrer d’autres malaises respiratoires, c’est pourquoi il est important de bien comprendre son chien. Il arrive que la boule de poils perde son appétit, vomit souvent ou a de la diarrhée.
Il existe de nombreuses causes du hoquet chez le chien. D’après l’avis des vétérinaires, le hoquet constitue le premier symptôme de parasites intestinaux ou d’insuffisance rénale. Le genre de chien gourmand ou vorace a tendance à manger trop vite. Cette habitude alimentaire provoque le hoquet. Dans ce cas, l’estomac est en train de stimuler le diaphragme.
Certains chiens sont très sensibles au niveau comportemental. Un changement brusque à son quotidien peut soudainement provoquer le hoquet. Ça pourrait être un changement de litière, d’alimentation ou un simple pot de fleurs renversé. Elle peut varier et nombreuse. Le chien est anxieux quand son maitre est parti et il perd ses repères. D’ordre général, les chiens sont paralysés quand ils se retrouvent tout seuls en pleine rue. Ces animaux ont la phobie de l’orage et du feu d’artifice.
Le stress comme principale cause du hoquet. Les chiens manifestent le stress selon leurs comportements. Les comportements de stress les plus fréquents sont les suivants :
• Comportement trop distrait
• Transpiration des pattes
• Agitation excessive
• Diarrhée et vomissement fréquents (3 à 4 fois par jour)
• Comportement compulsif ou obsessionnel
Le hoquet chez les chiots ne nécessite pas de traitements médicaux stricts. La crise part aussi vite que sa manifestation. Dans la mesure où les chiots ont l’habitude de manger vite, il est nécessaire d’utiliser des gamelles anti-glouton pour résoudre ce problème. Ce sont des bols ressemblant aux jeux de labyrinthes pour empêcher aux canins et félins de manger trop vite. Cette gamelle anti-glouton diminue le risque de torsion de l’estomac.
Le modèle idéal doit s’adapter à sa nourriture pour qu’il mange lentement. Il faut éviter de le donner un aliment trop solide ou trop mou. Les chiots doivent apprendre à mâcher, mais à partir d’aliments tendres. Il faut éviter les aliments épicés aux chiens. Les épices provoquent facilement le hoquet. Et il faut changer fréquemment leurs nourritures pour garantir une bonne croissance. Tout comme les bébés, il est important de donner suffisamment d’eau aux chiots pour éviter la déshydratation.
Pour éviter que les chiots stressent, il faut les garder en permanence dans un endroit calme selon leurs préférences. Pour son bien-être, les chiots ont aussi besoin de massage du thorax une à deux fois par semaine.
La fête de la Nativité et celle de la fin d’année revêtiront une autre forme cette année, plusieurs familles mettent un point d’honneur au repas, et le caviar restera sûrement le mets idéal pour ces occasions. Toutefois, il faut savoir choisir les meilleurs produits pour mieux réussir les plats. Il est donc essentiel de considérer quelques critères avant d’en acheter.
C’était en XIe siècle que ce mets aurait fait son entrée dans les préparations culinaires des Grecs et des Perses. De siècle en siècle, d’année en année, le caviar ne cesse d’émerveiller les papilles de la haute société. Cette saveur subtile qui inonde le palais rappelle le goût marin que les Américains, les Russes et les Européens se l’arrachent.
Les esturgeons sont des poissons très productifs, pourtant, ces dix dernières années ne nous ont offert que du caviar essentiellement issu d’élevage. Le caviar est victime de son succès puisqu’il a fait l’objet de contrebande que les esturgeons aient été décimés sans aucun scrupule. C’est une triste histoire qui a généré plusieurs fermes piscicoles spécialisées dans l’élevage d’esturgeons.
Le caviar est souvent conditionné dans une petite boîte délicate et mis en vente dans des épiceries fines ou commandé en ligne. Il est important de savoir faire la différence entre une très bonne qualité et une gamme moins meilleure. Un caviar à gros grains est le meilleur puisque la sensation d’une explosion dans la bouche permet de profiter de la saveur plus longtemps.
Pour être sûr d’avoir le meilleur caviar, les grains doivent être bien ronds et réguliers tout en étant bien détachés les uns des autres, évitez de les choisir entassés. Sa couleur grise bien brillante garantit une bonne qualité. Le Caviar de Neuvic figure parmi les plus sûrs en qualité, sinon le meilleur pour une parfaite tenue et un très bon rendu gustatif. Pour mieux connaître l’enseigne, ce lien permet d’avoir plus d’informations.
Le caviar est incontournable quand il s’agit de repas de fête, en apéro ou en entrée. Le goût sera encore meilleur si vous connaissez l’origine. Ainsi, le Caviar de Neuvic inclut dans sa politique de fonctionnement l’offre de produits sélectionnés, comme en parle ici un des grands magasins de renom « Des Halles et des Gourmets ». Le caviar offre plusieurs déclinaisons, entre autres le caviar sauvage, le caviar emblématique ou encore le beurre de caviar.
Le sérieux et l’élevage respectant les normes de Caviar de Neuvic lui ont permis d’assurer ses productions, malgré la crise économique qui menace le marché. Il est à noter que la consommation n’a pas connu le déclin en ayant eu, entre 2019 et 2020, 2 événements et en ayant pu disposer de 4 établissements. Pour Caviar de Neuvic, les chiffres affichent un succès, résultat d’une reconnaissance des consommateurs, puisqu’il enregistre une hausse de 33,88% sur le bilan 2019-2020. Pour les prochaines fêtes, la marque promet de bons produits pour honorer vos repas.
Parmi les mots qui ont fait leur entrée dans les usages des jeunes, mou laga figure dans la liste des néologismes ces derniers temps. Ce terme est très prisé dans certains milieux, notamment dans les milieux de la musique. Si certains mots sont issus de l’inversement des syllabes, à savoir les argots en verlan, d’autres ont fait leur apparition sans aucune assimilation à aucun terme.
C’était dans les années 30 que le mot moolah, racine du terme moulaga, a faitson apparition dans les termes argotiques des Américains, qui signifiait « argent » à cette époque et a gardé cette signification jusqu’à maintenant. Mais c’était en 1984, dans les paroles d’une chanson de Chuck Brown que le mot moula s’est glissé dans les paroles.
Le terme moulaga est issu du mot moula, et c’était l’année dernière, en 2019, que le mot devient un vocable très répandu, dont le précurseur est le rappeur Heuss. Ce mot est parmi ceux qui reviennent souvent sur les moteurs de recherche. Ce mot signifie essentiellement « argent », mais plusieurs déclinaisons ont fait leur apparition après.
Comme ce terme est tiré du mot « moula », sa signification originelle est « argent ». Toutefois, il est très usité dans les chansons que sa signification se soit étendue et revêt d’autres sens. Un second sens le désigne, selon le contexte, comme « amis » qui doit se mettre au pluriel pour connoter un groupe, un clan.
C’est aussi le cas quand certains chanteurs lui donnent une autre signification. Moulaga signifierait également « cannabis » ou résine de cannabis. Cette drogue, interdite dans certains pays mais autorisés dans d’autres, peut être alors appelée ainsi. On peut dire qu’il y a métonymie, comme l’argent permet de se procurer du cannabis et le cannabis peut générer de l’argent.
Moulaga est donc un terme que les chanteurs ont inventé pour désigner les sens cités ci-dessus dans leur chanson. Mais il ne s’agit pas d’un terme que tout chanteur peut inclure dans les paroles de ses chansons. Ce terme est un argot de prédilection des rappeurs, français comme étrangers.
Si le mot moula est entendu dans les chansons de Kanye West et The Game, dans celles deTalib Kweli, de Dr Dre ou dans un des succès de 2 Chainz, l’extension moulaga a été entendu pour la première fois dans la chanson du rappeur français Heuss qui vénère l’argent et le met comme la « fin en soi ».
L’autre sens le qualifiant de cannabis a été préconisé par le rappeur MHD, dans sa chanson intitulée « Afro Trap part 1 » dont les paroles « T’as fumé ma moula t’as toussé » ont bousculé le monde du rap et ont donné ce sens plus…osé. C’est donc dans le monde du rap que ce terme est le plus utilisé. Il paraît même que le fameux Larousse pourrait l’intégrer dans son dictionnaire en 2021, mais cela reste encore aléatoire. Attendons pour voir !
Être victime d’un cambriolage est à chaque fois une expérience traumatisante. De plus dans un pays comme la France, les statistiques indiquent qu’un cambriolage est perpétré toutes les deux minutes. Cela signifie que le risque de se faire cambrioler est particulièrement élevé. Néanmoins, il existe quelques astuces pour tenir les malfrats loin de votre domicile.
La discrétion, c’est-à-dire la réserve, la retenue dans les paroles ou dans les actes, est une qualité qui vous permettra d’éloigner les cambrioleurs. En effet, le fait de vanter votre niveau de vie ou d’exposer vos biens à la vue de tout le monde peut attirer des voleurs dans votre domicile.
Même si la tendance sur les réseaux sociaux est de présenter sa réussite en publiant les photos de ses biens, il est judicieux de ne pas trop s’exposer. D’ailleurs pour les cambrioleurs, les réseaux sociaux sont une grande source d’informations sur leurs victimes potentielles.
Pour une sécurité optimale de votre logement vous pouvez renforcer vos portes et fenêtres. Ainsi il existe sur le marché des serrures multipoints qui sont très difficiles à forcer. Aussi vous pouvez utiliser pour vos fenêtres des vitres anti- effraction.
Vous pouvez installer une alarme dans la maison. En effet, dans une opération de cambriolage, le temps imparti à l’action est très court, pas plus de cinq minutes en général. Par conséquent lorsque le cambrioleur se rend compte qu’il y a un dispositif qui peut le freiner dans l’exécution de sa basse besogne, il a tendance à aller tenter sa chance ailleurs.
La conservation de vos objets de valeur passe par plusieurs techniques.
Vous pouvez avoir recours aux tatouages antivols sur vos biens de valeur, cela a pour but de rendre très difficile leur vente par les voleurs. En effet, le but ultime du cambrioleur est de vendre très rapidement son butin. Ainsi, il se débarrasse des preuves de son forfait et gagne de l’argent. Lorsque cela lui devient impossible, l’opération n’a plus lieu d’être.
Les objets les plus précieux peuvent être conservés dans des coffres forts. Vous pouvez faire installer un dans votre domicile, ou alors ce qui est plus judicieux louer un dans un établissement sécurisé comme une banque par exemple. Cette manière de faire est toute indiquée pour la conservation de certains documents, tels que vos titres de propriété ou encore vos titres financiers.
Les bijoux faits à base de pierres précieuses peuvent aussi être conservés dans des coffres forts. De plus, notez que lorsque vous confiez la sécurité de vos biens à une banque par exemple, en cas de perte ou de dégradation, vous pouvez être dédommagé par l’assureur de l’établissement qui conserve vos biens.
Il est plus facile à un cambrioleur de s’introduire chez vous en votre absence. Faites donc en sorte que les bandits croient que votre domicile est toujours occupé. Ainsi, vous pouvez demander à vos proches ou vos voisins, de prendre soin de votre logement et de récupérer régulièrement votre courrier.
Vu que le territoire national est concerné par des périodes de forte température chaque année, l’installation d’une climatisation dans sa maison est chose incontournable. Cela permet de rafraichir l’air en été et ainsi de réduire la température dans la maison. Certains modèles peuvent aussi servir pour réchauffer en hiver. Mais l’installation d’une climatisation n’est pas aussi facile que de changer une ampoule. Même s’il n’y a rien de bien insurmontable, voici tout de même quelques bons conseils.
Le fait de faire un bilan thermique vous permettra de connaître avec exactitude la quantité d’énergie nécessaire pour refroidir ou chauffer votre logement. Le calcul se base sur différents facteurs comme la surface des murs ou des parois vitrées ou encore des plafonds et des sols, l’exposition, etc. Sont aussi pris en compte la position géographique, l’altitude, le rayonnement du soleil, etc.
On peut retrouver sur Internet de nombreuses méthodes de calcul (formules), dont :
Bilan = G (coefficient de déperdition globale) x V (volume du bâtiment) x AT (différence de température entre l’intérieur et l’extérieur)
Déperditions (Dp) = Ubat (déperdition thermique totale moyenne d’un bâtiment en W/m².K) X Sdép (somme des surfaces des parois en m²) + R (coefficient fonction du type de ventilation) x Vh (volume habitable de la zone traitée en m3)
Il existe également certains sites proposant un outil de calcul en ligne. Toutefois, le résultat reste assez approximatif. Mais cela vous donnera une petite idée de votre bilan thermique.
En fonction de votre bilan thermique, vous aurez ensuite à choisir parmi tous les types et modèles de climatisation existants (pompes air-air, air-eau, eau-eau, etc.).
En effet, il se trouve que le fait de faire acheter et installer sa climatisation (pompe à chaleur réversible) par un professionnel ouvre droit à différents crédits d’impôt. Par exemple, avec une pompe à chaleur air-eau, le crédit d’impôt est de 15%, contre 26% pour une pompe à chaleur géothermique. En revanche, un modèle air-air n’ouvre droit à aucun crédit d’impôt, uniquement une TVA réduite.
Pour qu’un appareil de climatisation soit efficace, il faut veiller à son emplacement. Entre autres, il doit être à l’abri des rayons du soleil, des sources de chaleur, des courants d’air, etc. Il faudra privilégier une installation dans une pièce spacieuse, pas en contact direct avec les habitants. Il faudra donc éviter de le placer près du lit ou d’un canapé.
L’installation d’une climatisation est sans doute un peu compliquée, mais il n’y a rien d’insurmontable lorsqu’on est bricoleur et qu’on dispose du matériel nécessaire. Il suffit de bien lire la notice du fabricant et la respecter à la lettre.
Avant l’installation, veillez à maintenir l’appareil en position verticale, aussi bien lors de son transport que lors de son stockage chez vous.
Il est primordial que votre maison soit équipée d’une prise terre, et que votre installation électrique respecte l’ampérage de l’appareil de climatisation.
Les incendies domestiques sont un véritable problème de société dont la solution se trouve dans la prévention. En effet, plus de 10 000 sinistrés sont enregistrés chaque année et de nombreuses personnes perdent la vie. Les détecteurs d’incendie sont des éléments de sécurité dont on se sert pour prévenir la venue d’un incendie. Cet accessoire émet un son strident lorsqu’il détecte la présence de fumée ou de particules de vapeur dans l’air. C’est un moyen de se mettre à l’abri dès le début de l’incendie. Ainsi, comment choisir son détecteur incendie ?
Il est évident que la finalité d’un détecteur incendie est de vous sauver la vie. C’est pourquoi le gouvernement a institué en 2016 la loi Morange qui rend obligatoire l’utilisation de cet appareil dans les habitations. La même loi énonce des normes de sécurité à respecter dans la conception des appareils de détection.
De ce fait, vous devez vous rassurer que l’appareil que vous choisissez soit conforme aux critères de la loi. C’est-à-dire il doit être conforme à la norme EN 14604 garantissant la résistance la durabilité et la fiabilité du produit. En outre, le détecteur de fumée doit aussi être certifié CE et donc respecter la législation européenne.
Il existe deux types d’alimentation chez les détecteurs de fumée. D’un côté, vous pouvez opter pour un détecteur électrique alimenté par un courant électrique 220 V du logement. Doté d’un transformateur, il faut prévoir une alimentation de secours en cas de panne de courant.
D’un autre côté, vous pouvez opter pour un détecteur fonctionnant avec une pile ou une batterie. Il vaut mieux choisir un appareil avec une pile en lithium car elle a une durée de vie d’environ 5 ans. On peut aussi retrouve des appareils avec des piles dont la durée de vie est d’environ 10 ans. Vous n’aurez donc pas à changer après chaque année.
Certains appareils embarquent des technologies leur permettant d’être plus performants. Si vous avez l’habitude de vous déplacer, optez pour un détecteur de fumée connecté qui peut être piloté à distance à partir de votre smartphone. Ce type d’appareil peut vous envoyer des SMS en cas d’incendie pour vous informer si vous n’êtes pas présent.
Ils sont généralement connectés à une centrale d’alarme qui peut sonner l’alerte et enclencher automatiquement le système de sécurité incendie. Ce type d’appareils peut aussi être configuré pour avertir un tiers en cas de danger. On retrouve aussi des appareils équipés d’un extincteur capable de circonscrire le feu dès qu’il se déclare.
Vous devez vous conforter au budget qui est le vôtre avant de vous lancer dans l’achat d’un système de sécurité incendie. Généralement, les modèles d’entrée de gamme coûtent seulement quelques euros. En effet, vous pouvez trouver des dispositifs entre 15 et 20 euros. Cependant, ce sont des modèles basiques qui n’ont pas beaucoup d’options. Pour obtenir des fonctionnalités supplémentaires, vous devez mettre un peu plus la main dans la poche.
Sur les étals Français, il est de plus en plus courant de trouver des truffes de Chine. En effet, elles sont généralement moins chères que leurs homologues Françaises. Cependant, l’aspect extérieur ressemble à s’y méprendre à une truffe de France. Alors comment ne pas se tromper ? Quelle est la différence entre une truffe de Chine et une truffe de France ?
La truffe chinoise est une variété de truffes de la famille des tuber indicum Cooke. Elles sont récoltées dans le Tibet, le Sichuan ou encore le Yunnan. Leur vente est autorisée en France depuis 1993. En 2004, plus de 14 tonnes de truffes de Chine ont été importées en France. Et en 2009, le total des importations s’élevait à 30 tonnes, soit la même quantité que les truffes importées d’Europe.
À première vue, il peut être difficile de faire la différence entre ces deux variétés de truffes. En effet, l’aspect de la truffe de Chine est extrêmement similaire à la truffe noire du Périgord.
Une des premières grandes différences entre la truffe de Chine et la truffe de France est l’odeur. La truffe chinoise a une odeur bien moins prononcée que la truffe française Henras. Cependant, sur les étals, lorsque les deux sortes sont côte à côte, l’odeur peut s’imprégner sur la truffe de Chine. De même, certains producteurs n’hésitent pas à mettre des parfums de synthèse.
Une autre différence non négligeable entre la truffe de Chine et la truffe de France est l’arôme. En effet, la truffe de Chine a moins d’arôme que son homologue Française. Cela est en partie dû à la façon dont elle est récoltée. En Chine, les truffes sont récoltées un peu comme les pommes de terre. C’est-à-dire à coups de pioche. Alors qu’en France, il est courant d’utiliser les chiens truffiers. Cela a l’avantage de s’assurer que la truffe est bien arrivée à maturité.
Afin de contrer ce manque d’arômes, il est courant de trouver des arômes chimiques dans les truffes chinoises. Cela rend donc encore plus difficile de faire la différence entre les deux variétés de truffes.
Afin de vous assurer de l’origine de la truffe, n’hésitez pas à bien regarder les étiquettes des produits. En effet, dans certains supermarchés et boutiques, l’origine des truffes est indiquée sur les étiquettes.
Cependant, pour être sûr, il est conseillé d’acheter directement vos truffes chez un producteur. Comme cela vous serez assuré d’avoir de la truffe Française de qualité, avec des arômes naturels.
La truffe est un mets de plus en plus prisé des gastronomes. Avec l’arrivée massive de la truffe de Chine, cela peut parfois mener à des dérives. En effet, certains n’hésiteront pas à « faire passer » de la truffe de Chine pour de la truffe de France. Comme nous l’avons vu il peut être difficile de faire la différence, il faut donc bien se renseigner avant d’acheter.